2010 sitzen Marc Dickmann und drei Schulfreunde in Duisburg zusammen und kommen auf eine ungewöhnliche Idee: Warum nicht einen Kofferraum voll Wein ankaufen und schauen, wie viel man damit verdienen kann? Das kleine Experiment ist erfolgreich und entwickelt sich erst zum Geschäft und dann zur etwas anderen Weinbar. Rund 15 Jahre später eröff net kalt.weiss.trocken. seine Pforten auch in Krefeld – mit erprobtem Konzept an historischem Ort.
Mitte Juli soll es soweit sein. Aktuell laufen die letzten Umbauarbeiten. Grund genug für Marc Dickmann, auf die Anfangszeiten zurückzublicken. 2015 zog die aus einer Bierlaune entstandene Weinhandlung in eine Lagerhalle in Duisburg. Viel zu groß für das, was die Freunde eigentlich vorhatten. „Daraus entstand die nächste Idee“, erinnert sich Dickmann. „Warum den Wein nicht einfach vor Ort ausschenken?“ Was als Angebot für Freunde und Stammkunden begann, lockte bald immer mehr Menschen, die die einzigartige Atmosphäre der Weinbar erleben wollten. Der Erfolg ärgerte die Nachbarn, die einen Umzug erzwangen. Der erfolgte 2021 in eine alte Batteriefabrik – ein Ort mit Geschichte und rauem Charme. Dickmann entwickelte das Konzept weiter und schuf mit dem „Thirsty Thursday“ ein Afterwork-Event, das junge Menschen zwischen 25 und 30 für Wein begeistert. Gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Paul Rohde macht er nun den nächsten Schritt: Krefeld.
„Der Standort auf dem Mies van der Rohe Campus in Krefeld passt perfekt zu unserer Genuss- und Eventphilosophie“, bekräftigt Dickmann: geschichtsträchtige, charakterstarke Industriekultur, die wir mit ausgefallenem, liebevollem Interiordesign und moderner Technik aufwerten. Wir möchten unseren Gästen etwas Besonderes bieten. Nicht nur gute Weine zu fairen Preisen, sondern auch ein entspanntes Ambiente in außergewöhnlicher Architektur gepaart mit einer hochwertigen Sound- und Lichtinstallation. Einfach einen Ort, an dem man sich gern aufhält und wohlfühlt.“
Natürlich wird es auch eine Krefelder Version des erfolgreichen „Thirsty Thursdays“ geben. „In Krefeld kennt man das Prinzip ja schon vom SaturDayDrinking oder den bauhouse sunsets hier gleich nebenan“, sagt Dickmann. „Wir laden die Menschen ein, am Feierabend zusammenkommen, ein Glas Wein oder einen anderen Drink zu genießen und bei guter Musik mit netten Menschen zu entspannen.“ Der Abend beginnt mit relaxten Sounds, bevor sich das Geschehen ab 22 Uhr nach drinnen verlagert, wo dann auch das Tanzbein geschwungen werden darf. In Duisburg zieht der „Thirsty Thursday“ zu Spitzenzeiten im Sommer bis zu 800 Menschen an.
Ein letzter Blick über die Baustelle, auf der die Vision von kalt.weiss.trocken. langsam, aber sicher Gestalt annimmt. Bald weicht der Handwerkerlärm dem Klirren von Weingläsern, dem Lachen der Gäste und angesagter Chillout-Musik. Der Mies van der Rohe Campus ist bereit für das nächste Highlight – und Krefeld darf sich auf einen weiteren Ort mit hoher Aufenthaltsqualität freuen.
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Fotos: kalt.weiß.trocken.